Bánh tráng trộn tóp mỡ hành

Bánh tráng trộn tóp mỡ hành chắc hẳn đã không còn là món ăn xa lạ đối với mọi người, mùi thơm của mỡ hành và giòn rụm thơm ngon của tóp mỡ đã làm món ăn trở nên vô cùng hấp dẫn. Hôm nay hãy cùng Ăn Vặt GenZ cùng tìm hiểu cách làm bánh tráng trộn tóp mỡ hành siêu dễ dàng ngay tại nhà ngay nhé!

1. Nguyên liệu

1. Bánh tráng phơi sương

2. Mỡ heo

3. Hành lá

4. Gia vị: Đậu phộng rang, ớt, tỏi, muối, đường, nước mắm

2. Cách chế biến Bánh tráng trộn tóp mỡ

1. Chế biến tóp mỡ:

Chế biến tóp mỡ như sau: Rửa sạch mỡ heo với nước và ngâm cùng nước muối loãng, sau đó cắt miếng nhỏ hình vuông. Đem chảo lên bếp cho chảo nóng, khi chão đã nóng bỏ mỡ heo đã cắt vào cùng 1/2 muỗng cafe muối và chiên cho đến khi mỡ teo nhỏ lại.

2. Làm mỡ hành:

Đây có lẽ là bước chuẩn bị nhanh nhất trong cách làm bánh tráng trộn tóp mỡ hành. Khi đã chiên tóp mỡ xong, bạn có thể lấy ngay nước mỡ đã chiên được còn nóng và đổ vào bát hành ngay. Vậy là bạn đã có được 1 chén mỡ hành thơm ngon.

3. Làm gia vị ăn kèm

Chúng ta dùng tiếp chảo vừa làm tóp mỡ, cho phần nước mỡ ra chén. Rồi cho tỏi với ớt đã thái vào phi. Khi thấy mùi thơm, bạn cho 1 muỗng đường, 1 muỗng nước mắm sau đó đun cho đến khi hỗn hợp sệt lại thì bỏ tóp mỡ vào đảo chung, sao cho gia vị bám vào tóp mỡ

4. Trộn bánh tráng

Cắt bánh tráng phơi sương thành sợi to sao cho dễ ăn nhất, bỏ đậu phộng đã rang, hành phi, mỡ hành và tóp mỡ vừa làm sau đó trộn đều. Chúng ta sẽ có được thành quả sản phẩm bánh tráng trộn tóp mỡ hành siêu ngon

4. Kết luận

Hôm nay Ăn Vặt GenZ đã cùng các bạn khám phá được cách làm bánh tráng trộn tóp mỡ hành siêu ngon và dễ làm rồi. Mua ủng hộ tóp mỡ mắm hành của nhà Ăn Vặt GenZ ngay nhé!